SO GEHT FIGURBEWUSST FRÜHSTÜCKEN HEUTE
Unter der Woche, wenn es ohnehin meist schnell gehen muss, tun Sie mit DAY START Ihrer Gesundheit und Figur etwas Gutes. Am Wochenende können Sie dann ausgiebig frühstücken – zum Beispiel mit Eiern, Gemüse, Schinken oder Lachs.
QUALITÄT, DIE MAN SCHMECKT
Die perfekte Balance aus lecker und figurbewusst: Mahlzeitersatz mit hochwertigem Molkeneiweiß, ideal kombiniert mit ...
- Beta-Glucan, dem wertvollen Haferballaststoff
- wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen
- geringem Kohlenhydratgehalt
Das Geheimnis von DAY START liegt in den gesunden Zutaten, der schnellen Zubereitung und den vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten – aber vor allem im Geschmack: zart vanillig und lecker cremig!
Auf die Qualität von Bodymed können Sie besten Gewissens vertrauen.
MIT GENUSS AUF WOHLFÜHLKURS
Möchten Sie Ihr Gewicht halten oder ein paar Pölsterchen verlieren, ersetzen Sie einfach regelmäßig Ihr Frühstück durch DAY START. DAY START liefert Ihnen 26 g hochwertiges Eiweiß pro Portion.
Ein Eiweißfrühstück kann Ihnen dabei helfen, schlank zu bleiben. Eine große europaweite Studie* des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung bestätigt: Gewicht halten fällt leichter, wenn die täglichen Mahlzeiten mehr Eiweiß und weniger Kohlenhydrate enthalten.
*Die Diogenes-Studie begleitete insgesamt 772 Familien, darunter 938 übergewichtige Erwachsene und 827 Kinder aus verschiedenen europäischen Ländern. Es war die erste Studie ihrer Art, die sich eingehend mit dem Jojo-Effekt beschäftigte.
Wissenschaftlich erwiesen
Das Ersetzen von einer der täglichen Mahlzeiten im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung durch DAY START trägt dazu bei, das Gewicht nach Gewichtsabnahme zu halten.
DAY START – mein Eiweißfrühstück
Zarter Vanille-Geschmack
Inhalt 350 g (enthält 14 Portionen)
TIPP: DAY START ist auch in Buttermilch und Kefir ein erfrischender Genuss.
DAS GEHEIMNIS DES EIWEIß-KICKS AM MORGEN
Ein kohlenhydratreiches Frühstück mit Brötchen, Müsli und Co. signalisiert das Ende der nächtlichen Fettverbrennungsphase. Ein hochwertiges Eiweißfrühstück dagegen optimiert die Eiweißversorgung und verbessert die Sättigung. Ist es zudem kohlenhydratarm, steigen Blutzucker- und Insulinspiegel kaum an. So kann die Fettverbrennungsphase der Nacht weiterlaufen – ohne dass Sie auf Ihr Frühstück verzichten müssen. Das ist das Prinzip des Frühstücksfastens.
EIWEIßHUNGER GLEICH MORGENS STILLEN
Wer eiweißreich frühstückt startet figurbewusst und leistungsfähig in den Tag. Zum einen trägt Eiweiß zur Erhaltung bzw. Zunahme der Muskelmasse bei. Muskeln sind die Fettverbrennungsmotoren und verbrauchen viel Energie. Je mehr Muskeln Sie haben, desto mehr Kalorien verbrauchen Sie – unabhängig von dem, was Sie täglich tun. Somit sind die Muskeln wesentlich am Erfolg und der Nachhaltigkeit einer Gewichtsabnahme beteiligt.
Zum anderen wird der „Eiweißhunger“ gestillt. Die spannende „protein leverage“ Hypothese (Gosby AK et al. Protein leverage and energy intake. Obes Rev., 2014 Mar; 15(3): 183-91) geht von einem gewissen Eiweißhunger aus. Das heißt wir essen solange, bis ein Mindestbedarf an Eiweiß aufgenommen wurde. Essen wir bereits morgens eiweißreich, fällt es im Laufe des Tages leichter, weniger zu essen.
Wissenswert
Im Gegensatz zu Kohlenhydraten und Fetten wird Eiweiß nicht auf dem schnellsten Weg in den Fettdepots gespeichert. Eiweiß wird in erster Linie als Bausubstanz für Körperzellen, Muskeln, Haut, Haare, Enzyme und Hormone genutzt. Zudem macht Eiweiß ordentlich satt. Eiweiß sättigt länger als Kohlenhydrate und Fette. Nach einer eiweißreichen Mahlzeit setzt Ihr Hungergefühl später ein.
Zudem wird es anders verstoffwechselt: Von 100 Kalorien aus Eiweiß, die wir verzehren, werden bis zu 30 Kalorien allein für die Verdauung verbraucht. Das heißt: Ein Viertel der Nahrungsenergie der Eiweiße „verpufft“, ohne auf den Hüften zu landen.
Raus aus der Eiweißhunger-Falle
Frühstücksfasten – die intelligente Form des Intervallfastens
Alles was Sie über die Vorzüge des Frühstücksfastens wissen sollten, hat Dr. Walle kompakt in diesem Buch zusammengefasst. Auf 176 Seiten erfahren Sie: Wie Sie Frühstücksfasten in Ihren Alltag integrieren und wie köstlich und eiweißreich der Start in den Tag sein kann – inklusive zahlreicher leckerer Rezepte. Beste Voraussetzungen das Gewicht zu halten.
Rezeptideen für Kreative
So einfach können Sie mit DAY START weitere leckere Geschmacksvarianten zaubern.
EISKAFFEE-FRAPPE
- 300 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)
- ca. 30 ml im Eisfach angefrorener Espresso (ungesüßt)
- 25 g (ca. 2 bis 3 leicht gehäufte EL) DAY START
So geht´s: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig schütteln!
Pro Portion: 241 kcal | 25,3 g Eiweiß | 16,5 g Kohlenhydrate | 7,2 g Fett | 3,3 g Ballaststoffe
MILK-BERRY
- 50 g Beerenfrüchte (wie Him-, Heidel-, Brom- oder Erdbeeren), frisch oder tiefgekühlt
- 325 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)
- 25 g (ca. 2 bis 3 leicht gehäufte EL) DAY START
So geht´s: Beerenfrüchte waschen bzw. auftauen. Zusammen mit der Milch und DAY START pürieren.
Pro Portion: 267 kcal | 26,7 g Eiweiß | 19,0 g Kohlenhydrate | 8,1 g Fett | 6,6 g Ballaststoffe
Übrigens: Beerenfrüchte sind ideal, sie liefern lediglich zwischen 2 und 3 g Kohlenhydrate pro 50 g.
Und die leckeren Beeren haben noch weitere Vorteile:
- sie sind reich an wertvollen Ballaststoffen,
- lassen sich gut dosieren und
- sind zudem als Tiefkühlkost ein vitaminreicher Genuss.
Wissenswert
Bitte keine zuckerreichen Obstsorten wie Bananen, Kirschen, Weintrauben und Trockenfrüchte für Ihr DAY START-Frühstück verwenden. Denn: Diese Früchte enthalten reichlich Fruchtzucker, lassen Ihren Insulinspiegel ansteigen und blockieren so die gewünschte Fettverbrennung.
BEEREN-TRAUM EISGEKÜHLT
- 50 g Himbeeren, tiefgekühlt
- 325 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)
- 25 g (ca. 2 bis 3 leicht gehäufte EL) DAY START
So geht´s: Die tiefgekühlten Früchte einfach mit heißem Wasser übergießen bis sie komplett bedeckt sind und eine Minute darin antauen lassen, danach das Wasser abgießen. Die Beeren anschließend zusammen mit der Milch und DAY START pürieren. Den Mix für ca. 15 Minuten in das Gefrierfach stellen, danach noch einmal pürieren und eisgekühlt genießen.
Pro Portion: 269 kcal | 26,7 g Eiweiß | 20,1 g Kohlenhydrate | 7,7 g Fett | 6,7 g Ballaststoffe
MOKKA-DREAM
- 325 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)
- 25 g (ca. 2 bis 3 leicht gehäufte EL) DAY START
- 2 g (2 TL) Instant-Kaffee (kein gesüßtes Cappuccino- oder Latte Macchiato-Pulver!)
Pro Portion: 259 kcal | 26,4 g Eiweiß | 18,9 g Kohlenhydrate | 7,6 g Fett | 3,3 g Ballaststoffe
Oder: mit frisch gebrühtem Espresso
- 300 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)
- ca. 30 ml erkalteter Espresso (ungesüßt)
- 25 g (ca. 2 bis 3 leicht gehäufte EL) DAY START
Pro Portion: 241 kcal | 25,3 g Eiweiß | 16,5 g Kohlenhydrate | 7,2 g Fett | 3,3 g Ballaststoffe
So geht´s: Alle Zutaten entsprechend in einen Shaker geben und kräftig schütteln!
ZIMT-SPECIAL
- 325 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)
- 25 g (ca. 2 bis 3 leicht gehäufte EL) DAY START
- Zimt- oder Kardamompulver nach Ihrem Gusto
So geht´s: Milch, DAY START und Gewürze in einen Shaker geben und kräftig schütteln!
Pro Portion: 253 kcal | 26,1 g Eiweiß | 17,6 g Kohlenhydrate | 7,6 g Fett | 3,3 g Ballaststoffe
TIPP: DAY START ist auch in Kefir, Dick- oder Buttermilch (ungesüßt) ein erfrischender Genuss!
FRUCHTIG-FRISCHER MUNTERMACHER
- 50 g Heidelbeeren, frisch oder tiefgekühlt
- 325 ml Buttermilch (max. 1 % Fett)
- 25 g (ca. 2 bis 3 leicht gehäufte EL) DAY START
So geht´s: Heidelbeeren waschen bzw. auftauen. Zusammen mit der Buttermilch und DAY START pürieren.
Pro Portion: 232 kcal | 25,7 g Eiweiß | 18,5 g Kohlenhydrate | 4,3 g Fett | 5,8 g Ballaststoffe
TIPP: Diese Buttermilch-Variante können Sie – ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack – natürlich auch mit feinen Himbeeren oder Brombeeren genießen.
FÜR LÖFFEL-FREUNDE
Zum Löffelerlebnis wird DAY START, wenn Sie statt 325 ml Milch folgende Milchprodukte wählen:
- 250 g milder Naturjoghurt (1,5 % Fett)
- 150 g Speisequark/-topfen (20 % Fett i. Tr.)
- 150 g Hüttenkäse (20 % Fett i. Tr.)
TIPP: DAY START mit dem Milchprodukt Ihrer Wahl anrühren und so viel (Mineral-)Wasser unterheben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
PORRIDGE DELUXE
- 150 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)
- 3 EL Haferflocken (kernig oder zart je nach Belieben)
- 1 EL Kokosflocken
- 1 Prise Salz
- 30 g Beerenfrüchte, frisch oder tiefgekühlt
- 75 g Speisequark/-topfen
- (Mineral-)Wasser
- 25 g (ca. 2 bis 3 leicht gehäufte EL) DAY START
- 2 EL Mandeln, gehackt
So geht´s: Die Milch mit Haferflocken, Kokosflocken und einer Prise Salz in einem kleinen Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten köcheln lassen, danach weitere 2 bis 3 Minuten ziehen lassen, dabei regelmäßig rühren. Porridge zum Abkühlen in eine Schüssel geben.
Frische Beeren waschen bzw. tiefgekühlte Früchte einfach mit heißem Wasser übergießen bis sie komplett bedeckt sind und eine Minute darin antauen lassen, danach das Wasser abgießen.
Den Quark/Topfen mit etwas (Mineral-)Wasser cremig rühren, anschließend DAY START unterrühren. Den Porridge mit der Quarkmasse vermengen, Beeren und Mandeln darauf verteilen.
Pro Portion: 443 kcal | 33,9 g Eiweiß | 29,9 g Kohlenhydrate | 19,6 g Fett | 8,9 g Ballaststoffe
FÜR KOKOS-LIEBHABER
Schmeckt herrlich köstlich, wenn Sie statt Kuhmilch einen frischen Kokosnussdrink verwenden. Auch den Speisequark können Sie, wenn gewünscht, durch pflanzliche Soja-Quarkalternativen ersetzen.
Lust auf weitere Variationen?
Mit Gewürzen wie Zimt lässt sich der Geschmack des Porridge im Handumdrehen variieren.
Eine Handvoll knackige Walnüsse verleihen dem warmen Frühstück zusätzlich Crisp.
PANCAKE
- 60 g Quark
- 3 Eier
- 25 g (ca. 2 bis 3 leicht gehäufte EL) DAY START
- 50 g Mandelmehl
- 50 ml fettarme Milch (1,5 % Fett)
- 1 TL Backbulver
- 1 TL Butter zum Anbraten
- 1 Priese Zimt
- 60 g Himbeeren
So geht´s: Eier, Mandelmehl, Quark, Backpulver, Zimt und Milch in eine große Schüssel geben und zu einem homogenen Teig verrühren. Im nächsten Schritt 1 TL Butter in einer be- schichteten Pfanne erhitzen. Teig in die Pfanne geben und etwa 3 bis 4 Minuten bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Pro Portion: 350 kcal | 35 g Eiweiß | 10 g Kohlenhydrate | 16 g Fett