Die Erfolgsgeschichte von Bodymed – Dr. med. Hardy Walle im Interview
Wie sind Sie dazu gekommen ein Ernährungsprogramm zu entwickeln?
Dr. med. Hardy Walle: Nach nicht zufriedenstellenden Ergebnissen mit anderen Ernährungsprogrammen in meiner Praxis in Ommersheim habe ich 1994 begonnen, ein eigenes zu entwickeln.
Als Internist habe ich viel mit übergewichtigen Patienten zu tun. Denn Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes, Fettstoffwechselstörungen und Bluthochdruck, um nur ein paar zu nennen, sind typische Folgen von Übergewicht.
Als Ernährungsmediziner war und ist mir wichtig, dass die Patienten nachhaltig und an der richtigen Stelle abnehmen – ohne hungern zu müssen.
Was ist das Besondere an Bodymed?
Dr. med. Hardy Walle: Wir sind ein Gesundheitsdienstleister und keine Verkäufer von Schlankheits- oder sonstigen Wundermitteln. Das Wohl der Patienten steht an erster Stelle, darum sind in die Betreuung immer ein Arzt und/oder eine Ernährungsfachkraft eingebunden.
Warum ist Ihr Ernährungsprogramm so erfolgreich?
Dr. med. Hardy Walle: Keine Verbote, sondern „Gebote“ was mehr (!) gegessen werden soll. Wer abnehmen will muss essen – sich satt essen statt zu hungern.
Das Bodymed-Programm ist keine klassische Diät, sondern zielt auf eine ausgewogene Ernährung und Steigerung der körperlichen Fitness ab und unterstützt so einen regen Stoffwechsel. Man fühlt sich einfach wohler!
Wie sieht die Empfehlung einer ausgewogenen Ernährung konkret aus?
Dr. med. Hardy Walle: Weniger Kohlenhydrate, dafür mehr sättigendes Eiweiß und Bewegung, damit die Muskeln ordentlich arbeiten und Fett verbrennen können. Und Fett wird nicht verboten – wir achten mehr auf die Fettqualität. So empfehlen wir zum Beispiel Raps- und Olivenöl sowie Butter statt Margarine.
Warum ist der Arzt ein wesentlicher Erfolgsgarant für die Gewichtsreduktion?
Dr. med. Hardy Walle: Übergewicht geht oft mit Stoffwechselerkrankungen wie Typ-2-Diabetes und einem gestörten Fettstoffwechsel einher, auch Bluthochdruck ist eine typische Begleiterkrankung.
Oft müssen Laborwerte während der Gewichtsreduktion regelmäßig kontrolliert werden. Mit Medikamenten eingestellte Typ-2-Diabetiker können in der Regel die Dosis schon bei geringer Gewichtsabnahme verringern und im weiteren Verlauf teilweise sogar ganz absetzen. Das kann nur der betreuende Arzt beurteilen und entsprechend veranlassen.
Wie ist Ihr Qualitätsanspruch für die Gewichtsreduktion?
Dr. med. Hardy Walle: Der Qualitätsgedanke muss mit der Nachhaltigkeit des Programms zur Gewichtsreduktion verankert sein. Also, dass das erreichte Wohlfühlgewicht auch nach Programmende dauerhaft gehalten wird. Hierbei steht für mich an erster Stelle, dass überwiegend über Fettmasse abgenommen wird und die Muskeln als Hauptenergieverbraucher erhalten bleiben. Das ist entscheidend für den Erfolg danach – ohne Jo-Jo-Effekt.
Wie stellen Sie die Nachhaltigkeit mit dem Bodymed-Ernährungskonzept sicher?
Dr. med. Hardy Walle: Mit dem 3-Mahlzeiten-Prinzip, dem speziell hierfür entwickelten Mahlzeitenersatz SANA-FIT PREMIUM, der reich an Eiweiß und Vitalstoffen ist und wenig Kohlenhydrate enthält sowie den Ernährungsempfehlungen nach der Flexi-Carb-Methode, einer modifizierten mediterranen Kost.
Diese Faktoren sind maßgebend für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme, die vorwiegend über Körperfett erfolgt. Mit der Umsetzung von Flexi-Carb im Anschluss kann das neue Körpergewicht auch gehalten werden.
Was macht den Mahlzeitenersatz SANA-FIT PREMIUM so speziell?
Dr. med. Hardy Walle: Von Anfang an haben wir bewusst auf Eiweiß gesetzt. Der hohe Anteil von 70 Prozent Eiweiß in unseren Shakes besteht überwiegend aus hochwertigem Molkenprotein. Dies sorgt für eine optimale Versorgung des Körpers – bei der Gewichtsabnahme und auch beim Halten des Wohlfühlgewichts. Denn Eiweiß trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei. So können die Muskeln ordentlich arbeiten und Fett verbrennen.
Ganz entscheidend ist: Ein Eiweißshake sollte hauptsächlich Eiweiß enthalten und zwar hochwertiges Eiweiß, gerade wenn es sich um einen Mahlzeitenersatz handelt. Zusätzlich nur so viele Kohlenhydrate wie der Körper benötigt, dazu essentielle Fettsäuren sowie reichlich Vitamine und Mineralstoffe.
Hört sich logisch an, ist aber leider nicht selbstverständlich. Dies wird insbesondere deutlich, wenn Sie sich das umfangreiche Angebot an Eiweiß-Pulvern in diversen Supermärkten, Apotheken oder im Internet vor Augen führen. So ist beispielsweise ein hoher Kohlenhydrat-Anteil (dazu zählt auch Honig!) in Shakes, die zur Gewichtsreduktion dienen sollen, sicher nicht empfehlenswert.
Honig wird gerne als reines Naturprodukt beworben – vergessen wird allerdings, dass Honig hauptsächlich Zucker enthält!
Es ist wissenschaftlich erwiesen:
Das Ersetzen von zwei der täglichen Mahlzeiten im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung durch SANA-FIT PREMIUM trägt zur Gewichtsabnahme bei.
Das Ersetzen von einer der täglichen Mahlzeiten im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung durch SANA-FIT PREMIUM trägt dazu bei, das Gewicht nach der Gewichtsabnahme zu halten.