Prof. Dr. Ulrike Kämmerer

Frau Prof. Dr. rer. hum. biol. Ulrike Kämmerer beschäftigt sich schon seit Jahren mit dem Thema Krebs und Ernährung. Sie ist Spezialistin für das Thema ketogene Diät bei Krebserkrankungen. Mit Dr. Gerd Knoll und Dr. Christina Schlatterer hat sie gemeinsam die Broschüre „Ketogene Ernährung bei Krebs“ verfasst, welche dem Patienten einen sehr schönen Überblick über die Bedeutung der Ernährung bei Krebserkrankungen gibt.

Im Systemed-Verlag ist das Buch „Krebszellen lieben Zucker - Patienten brauchen Fett“ erschienen, welches Frau Prof. Kämmerer gemeinsam mit Dr. Schlatterer und Dr. Knoll verfasst hat. Das Buch liefert Fakten und Hintergründe, die zeigen, warum eine ketogene Ernährung nicht nur bei einer Krebserkrankung hilfreich sein kann, sondern auch bei anderen Krankheiten durchaus als gute Medizin wirkt.

Frau Prof. Kämmerer hat auf Fortbildungsveranstaltungen die Bodymed-Ärzte geschult und berät Dr. Hardy Walle bei bestimmten Fragen zur Ernährung bei Krebs.